香椿在冰箱能放多久

冰箱分為冷藏室和冷凍室，香椿用不同的處理方式，在冰箱中的保存時間也是不相同的。

香椿放冷藏室有新鮮香椿和醃製香椿兩種，一般新鮮香椿放在冷藏室中，可以看情況保存2-4天，而醃製的香椿一般可以放兩個星期。

香椿放冷凍室一般有焯水和醃製兩種，只經過焯水的香椿，包裹好放入冷凍室，可以存放20天以上。而加食鹽醃製的香椿，因為高滲透壓的環境不適合細菌生長，因此保存得當的話，可以保存一年之久。