如果是冬天的話，豆腐放在冰箱裏三天沒有變質，可以吃；但如果是夏天，天氣比較炎熱的情況下，即便是放置在冰箱裏的豆腐也很容易變質，最多可以保存兩天左右。
豆腐在冰箱裏放了三天會變質嗎
豆腐又叫水豆腐，是很常見的豆製品。豆腐的營養價值很高，含有豐富的氨基酸、蛋白質、鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷等營養成分，可以補充人體所需的營養。
豆腐的保質期比較短，還要根據温度來看到底可以保存多久。一般來説，在天氣寒冷的情況下，放在冰箱裏三天的豆腐沒有變質，可以拿來吃。
但是，在炎熱的夏天的話，豆腐放在冰箱裏三天可能就已經發黴變質了，儘量不要吃。夏天的時候，豆腐最多可以在冰箱裏保存兩天左右。
如果不捨得丟棄的話，可以聞聞豆腐有沒有酸味，或者可以嘗一下豆腐有沒有變酸。如果豆腐是正常的氣味和味道的話，那就説明豆腐沒有變質，可以吃。
想要延長豆腐的保質期的話，可以將豆腐用水煮開，晾涼之後放到冰箱裏冷藏。這樣可以延長豆腐的保質期，而且豆腐的口感會變好。
還可以將豆腐放置在裝滿淡鹽水的保鮮盒裏，淡鹽水最好可以淹沒豆腐，再放進冰箱裏保鮮。這樣也可以延長豆腐的保質期。
