水母作為一種海洋生物，有很多種類，有的可以食用，有的不能食用。水母大部分都是水，幹了以後只剩一層膠，像水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。其它種類的都不能吃。水母的傘狀物是我們通常吃的海蟄皮，水母的觸角就是海蟄頭，通常買海蟄皮要買紅色的，口感相對細膩鮮美一點。
一般來説好看的東西都很危險，但危險的東西能很好吃。認真來説，水母是屬於海產類的動物，在水母體內大多數都是水，只有少量的蛋白質與脂質。
水母是有很多種類的，有的水母可以吃，有的不可以吃，而像水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。其它種類的都不能吃。海蟄經過醃製後，是不少人餐桌上的美味，水母的傘狀物是我們通常吃的海蟄皮，水母的觸角就是海蟄頭，通常買海蟄皮要買紅色的，口感相對細膩鮮美一點，但不可多食。
