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龍牙白菜與大白菜區別

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1、含義不同:龍牙白菜又名仙鶴草,槐木、俗稱槐樹芽、刺老包、鳥不宿;白菜,二年生草本,高40-60釐米,常全株無毛,有時葉下面中脈上有少數刺毛。

龍牙白菜與大白菜區別 龍牙白菜與大白菜的區別

2、分佈不同:龍牙白菜主要分佈於長江流域的安徽、四川、雲南、貴州,湖南等省;白菜原分佈於中國華北,中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒,喜好冷涼氣候,因此適合在冷涼季節生長。

3、營養元素不同:龍牙白菜含22種微量元素,其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鈷、鍺等礦物質的含量較高;大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質,能促進腸道蠕動,幫助消化。