豆漿和紅薯不能一起吃。吃紅薯之後體內會產生大量的果酸，豆漿中含有大量的蛋白質，吃紅薯的時候喝豆漿，會使得果酸和蛋白質相遇從而使得蛋白質凝固變性，這樣不但破壞了豆漿的營養價值，還影響人體對食物的消化吸收，所以大家不要把紅薯和豆漿放在一起食用。
豆漿相關介紹
豆漿是中國漢族的傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽;夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人羣，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
