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相關雪裏紅涼拌的常識百科
相關雪裏紅涼拌的常識百科
雪裏紅醃製鹹了怎麼辦
2023-12-27
新鮮的雪裏紅吃起來口感比較粗糙,因此比較常見的做法就是醃着吃,那麼如果不小心將雪裏紅醃鹹了該怎麼補救呢?下面一起來看看吧。1、雪裏紅如果醃鹹了可以再吃之前先在清水中浸泡十幾分鍾,如果鹹味比較重可以選擇用鹽水浸...
雪裏紅為什麼要焯水
2024-01-01
雪裏紅是芥菜的一種,是一種老少皆宜的家常小菜,一般在我們在處理雪裏紅之前都會先焯水,那麼為什麼雪裏紅需要焯水呢?下面一起來看看吧。1、雪裏紅之所以要先焯水是因為新鮮的雪裏紅有一股辛辣味,焯水後可以減輕味道。2、而...
涼拌紅薯葉的做法
2018-04-30
步驟1準備食材:紅薯葉200克、蒜3瓣、姜1塊、花椒粉1茶匙、油辣子1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙步驟2紅薯葉洗淨摘段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5首先起鍋倒水,水開下入紅薯葉,焯水8成熟撈出...
涼拌木耳涼薯的做法
2018-07-07
步驟1食材:涼薯200克、黑木耳20克、胡蘿蔔20克、荷蘭豆30克。輔料:大葱1段、幹辣椒2個、鹽2克、食用油適量、生抽5克、香醋5克、蠔油1勺、雞精1勺。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3放入沸水中焯水,然後撈出放涼。步驟4提前將黑木...
涼拌藕帶做法
2020-04-11
步驟1準備食材:藕帶250克、小米椒2個、小葱1根、香菜1根、蒜1瓣、姜1克、鹽1克、白醋1克、生抽2克、糖1克、雞精1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3小米椒切末。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7香菜...
涼拌西紅柿的做法
2018-07-05
步驟1準備食材:西紅柿200克、鹽1茶匙、白糖50克步驟2首先碗中放入西紅柿、鹽加適量清水搓洗乾淨。步驟3切片。步驟4然後將切好的西紅柿擺入盤中。步驟5最後均勻的撒上白糖即可。...
涼拌紅油藕丁的做法
2019-03-28
步驟1準備食材:蓮藕300克、小米椒3個、大蒜2瓣、白醋3克、鹽1克、雞精1克、生抽5克、醋3克、紅油10克、花椒油2克。步驟2蓮藕去皮切丁。步驟3小米椒切圈。步驟4鍋中放入適量清水大火燒開,放入藕丁焯水10秒,撈出瀝乾水分...
涼拌紅油藕丁的做法
2019-02-10
步驟1食材:藕1節、蒜2瓣、姜2克、小葱2根。調味料:香油2克、辣椒油10克、醋1克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、花椒粉1克、糖1克。步驟2藕放入冷水鍋中,大火煮20分鐘,取出,切片,擺入盤中。步驟3蒜切末,姜切末,小葱切葱花。步驟4...
涼拌醋辣子
2018-04-06
步驟1食材:青椒300克調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,醋5克步驟2青椒洗淨,瀝乾水份。步驟3熱鍋倒油,油温4成熱時,放入青椒,煎至皺皮,盛出。步驟4趁熱倒入生抽、醋、鹽,即可。...
涼拌涼粉怎麼做
2020-04-14
步驟1食材:涼粉150克、黃瓜100克,涼粉150克,鹽一勺,雞精一勺,藤椒油1勺,醋半勺,生抽1勺,辣椒油1碟。步驟2黃瓜半根切絲。步驟3涼粉洗淨切成厚度適中的長條狀。步驟4大蒜兩瓣切末。步驟5小米椒兩個切末。步驟6將涼粉黃瓜絲裝盤...
涼拌紅油牛肉的做法
2019-08-20
步驟1食材:滷牛肉200克、小米椒3個、大蒜3瓣、姜3克、香菜2顆、食用油5克、生抽2克、醋1克、胡椒粉1克、雞精1克、白糖1克。步驟2滷牛肉切片。步驟3小米椒切碎。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6香菜切段。步驟7小碗...
怎樣醃雪裏紅
2024-01-02
雪裏紅是一種蔬菜,是醃製鹹菜的好材料,雪裏紅鹹菜非常可口,很多農家每年都會準備雪裏紅醃製鹹菜,那麼,下面就來介紹一下雪裏紅的醃製方法。1、將雪裏紅摘根去泥並摘掉黃葉,晾曬一天。2、準備乾淨盆子醃製,一把雪裏紅撒一把鹽...
雪裏蕻拌黃豆的做法
2018-04-12
步驟1食材:黃豆50克、雪裏蕻100克、幹辣椒3個、小葱1根調味料:食用油3克、香油1克、味精1克步驟2黃豆提前泡發12小時,撈出,放入鍋中,加水沒過黃豆,煮30分鐘撈出瀝乾。步驟3雪裏蕻先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分...
涼拌藕尖
2020-04-20
步驟1食材:藕帶250克,小米椒2個,小葱1根,香菜1根,蒜1瓣,姜1克。調味料:鹽1克,白醋1克,生抽2克,糖1克,雞精1克。步驟2藕帶洗淨,切小段。步驟3小米椒切末。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7香菜切末。步驟8鍋中水...
洋葱涼拌怎麼拌好吃
2019-02-21
步驟1食材:土豆1個、洋葱30克、小米椒2個、蒜2瓣、小葱1根、鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、白醋1勺。步驟2土豆去皮,切成細絲,泡在清水中,洋葱切細絲;小米椒2個斜刀切成細絲,蒜2瓣切末,葱1根切葱花。步驟3碗中加入鹽半勺、雞精...
涼拌銀耳
2020-04-18
步驟1準備食材:銀耳100克、黃瓜20克、油炸花生米20克、火腿腸10克、鹽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、小葱1根。步驟2銀耳用温水浸泡30分鐘撕成小片。步驟3黃瓜洗淨切片。步驟4火腿腸切片...
涼拌涼粉怎麼做
2019-01-04
步驟1食材:黃瓜半根,大蒜2瓣,小米椒2個,涼粉400克、生抽1湯匙,料酒1湯匙,辣椒油1碟,陳醋半湯匙,鹽1茶匙,雞精1茶匙,藤椒油1湯匙。步驟2黃瓜切絲,放入碗中。步驟3涼粉洗淨切塊,放入碗中。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切末,放入碗中。...
涼拌紅薯粉怎樣做
2024-01-07
紅薯粉清涼好吃,涼拌紅薯粉更是錦上添花,那麼,涼拌紅薯粉怎樣做呢?下面一起來看看吧!1、用大火將水煮開,放入紅薯粉,蓋上鍋蓋,轉為中火煮8-10分鐘。打開鍋蓋,挑起一根紅薯粉,用筷子輕夾,若夾斷,則説明紅薯粉已煮好。2、用漏斗將紅...
涼拌西紅柿的危害
2021-01-25
涼拌西紅柿里加糖食用後容易導致腹瀉。白糖中容易出現甜食蟎,在涼拌西紅柿中加入白糖,很可能會因為食用了含有蟎蟲的西紅柿而導致腸胃不適。涼拌西紅柿的危害一般來説,在涼拌西紅柿中放入質量好的白砂糖來食用是沒有什麼...
涼拌荷蘭豆怎麼做
2020-04-25
步驟1食材:荷蘭豆400克,蒜2瓣,姜1克、食用油5克,花椒1克,鹽2克,雞精2克,生抽1克,醋1克,幹辣椒4個。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3蒜切蒜蓉。步驟4姜切薑蓉。步驟5幹辣椒切段。步驟6鍋中水沸後,加入1克鹽,幾滴食用油,倒入荷蘭豆,煮4分鐘,撈...
雪裏紅是什麼
2024-01-02
雪裏紅又名香青菜、雪菜,是我國常見的一種綠色蔬菜,是芥菜變異而來的新品種,因口感好,營養價值高而深受人們的喜愛,那雪裏紅是什麼?我們一起來了解一下吧。1、雪裏紅又叫排菜、燒菜、九頭芥,是芥菜變異而來的新品種,是十字花...
涼拌萵苣
2020-04-18
步驟1準備食材:萵苣200克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、青椒10克、紅椒10克、香油1茶匙、蒜3瓣、小葱1根,白芝麻5克。步驟2萵苣洗淨切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4青椒切絲。步驟5蒜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7首先鍋內倒水,燒熱...
涼拌涼麪的做法
2020-04-17
步驟1準備食材:涼麪200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黃瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5小...
拌雪菜怎麼做
2020-04-15
步驟1準備食材:雪裏蕻300克,植物油2湯匙,花椒10粒,辣椒油1茶匙,八角2個,香油1茶匙,醬油1湯匙,白糖1茶匙步驟2雪裏蕻切小段。步驟3放温水中反覆投洗,去除鹽味,再取出捏幹水分。步驟4鍋內倒油加熱,下入花椒,八角,炸香後盛出不用。步...
涼拌涼薯的做法
2019-01-04
步驟1食材:涼薯200克、黑木耳20克、胡蘿蔔20克、荷蘭豆30克。輔料:大葱1段、幹辣椒2個、鹽2克、食用油適量、生抽5克、香醋5克、蠔油1勺、雞精1勺。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3放入沸水中焯水,然後撈出放涼。步驟4提前將黑木...
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