温州的特產有甌繡，雪龍茶，黃楊木雕，丁嶴楊梅，燈盞糕，温州魚丸。
1、黃楊木雕
黃楊木雕是浙江温州的民間傳統雕刻藝術，有着非常悠久的歷史，創始於元明時期，在清朝時期的雕刻技藝便已經非常成熟。黃楊木雕自然是以黃楊木為主要原料，黃楊木的生長几位緩慢，因此便有着“千年難長黃楊木”的説法，黃楊木的雕刻題材豐富多樣，但大多都是圍繞中國民間神話傳説中的人物為中心來雕刻，多雕刻出來的作品質地光潔，色彩莊重，古樸自然，惟妙惟肖，栩栩如生。黃楊木雕在2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。有着很高的收藏價值。
2、甌繡
甌繡是浙江温州的傳統工藝品，有着非常悠久的歷史，起源於唐代，興盛於明清，甌繡與蜀繡、粵繡、湘繡、蘇繡齊名。甌繡的製作工藝十分複雜且特別，甌繡最大的特點就是陣法繁多，做工精細，品種多樣，花鳥蟲草，飛禽走獸，湖光山色，其中繡人物最為精妙，所製出的繡品陣法運程靈活，構圖簡練，色彩鮮明，明亮悦目，實乃珍品。甌繡在2006年入選第一批浙江省非物質文化遺產名錄，在2008年入選第二批國家級非物質文化遺產。
3、雪龍茶
雪龍茶是浙江省温州是泰順的傳統特色名茶，泰順產茶歷史非常悠久，在清朝嘉慶年間便已經非常出名。泰順有着非常優越的地理環境，生態環境優美，降水充沛，氣候温和，四季分明，非常適合茶樹的生長，在選用優質的茶嫩葉為主要原料，採用機械和手工工藝相結合，精心炒制，所產出的雪龍茶色澤翠綠，香氣芬芳，滋味濃鮮，甘醇爽味。
4、丁嶴楊梅
丁嶴楊梅是浙江温州的特色產品，有着非常悠久的歷史，在明朝時時候就已經非常出名了。温州有着優越的地理環境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，四季分明，非常適合種植楊梅，出產出的楊梅色澤紫黑髮亮，個大核小，甘醇可口，柔軟多汁，甜酸適口，被譽為“温州楊梅之冠”。楊梅中含有維生素，氨基酸，鈣等豐富營養，還具有生津止渴，清腸胃，禦寒消暑，止瀉利尿等多種功效。丁嶴楊梅在2007年被列為中國國家地理標誌產品。
5、燈盞糕
燈盞糕是浙江温州的傳統特色名點，有着非常悠久的歷史，其歷史起源可以追溯到元末明初，因外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞，因此被稱為“燈盞糕”。燈盞糕的製作工藝並不複雜，選用大米，黃豆，麪粉為主要原料，黃豆磨成漿，然後加入麪粉，輔以蘿蔔絲為餡料，最後油炸而成，做製作出來的燈盞糕色澤金黃，外皮鬆脆，酥軟爽口濃香撲鼻。在2014年，燈盞糕的製作技藝被列入温州市非物質文化遺產名錄。
6、温州魚丸
温州魚丸是浙江温州的傳統名點，據相關文件記載，温州魚丸距今已經有着一千多年的歷史了。温州魚丸的製作其實並不複雜，選用鮸魚為主要原料，再配以胡椒粉，山粉，藕粉等輔料，攪拌均勻，然後揉捏成圓形放入沸水中煮熟即可，所製作出來的温州魚丸韌勁十足，有彈性，十分美味。
