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小魚有豐富的鈣質。花生米能降低膽固醇。延緩衰老。促進兒童骨骼發育。那麼小魚花生米怎麼做呢?
1、涼鍋。涼油。放入花生米。小火炒酥。
2、炒好的花生米備用。
3、小魚洗淨控幹水分。倒入鍋裏。小火。慢慢炒酥。
4、放入花生米。加鹽雞精。最後放幾滴白酒。翻炒幾下。出鍋。
5、對了。這道菜的。小竅門就是加幾滴白酒。
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