藍莓山藥的做法

步驟1

食材：山藥300克，藍莓20克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。調味料：食用油5克，白糖3克，鹽1克。

步驟2

藍莓剁碎，山藥去皮，切片。

步驟3

蒜切末，姜切末，小葱切葱花。

步驟4

熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、蒜、藍莓、白糖，炒勻，加入山藥片，炒2分鐘，調入鹽，炒勻，裝盤，撒葱花點綴。