醋溜藕片的做法是什麼

人們每天吃東西來補充體能，但是並不代表人們不挑食。食物可以根據相關烹飪方法，做出很多的美食，其中就包含了醋溜藕片。那麼醋溜藕片的做法是什麼呢？

1、藕去皮，切薄片，放進冷水中浸泡待用。

2、幹辣椒切小段，蒜拍碎。

3、切好的藕片焯水。

4、鍋裏放底油，七八成熱，放入蒜末、幹辣椒段，炒出香味。

5、放入白醋爆香，放入瀝乾水份的藕片翻炒，放入鹽、雞精，翻炒均勻出鍋即可。

以上就是給各位帶來的關於醋溜藕片的做法是什麼的全部內容了。