食材:包菜500克、小米椒2個、葱1根、姜1塊
步驟:
1、白菜洗淨撕成小塊,小米椒2個切圈,葱1根切葱花,姜1塊切薑末;
2、調醋汁:生抽1勺、醋2勺、蠔油1勺、白糖1勺調勻;
3、鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入小米椒、葱花、薑末炒香;
4、放入切好的白菜翻炒半分鐘,倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生,調入鹽1勺,雞精1勺翻炒均勻即可。
食材:包菜500克、小米椒2個、葱1根、姜1塊
步驟:
1、白菜洗淨撕成小塊,小米椒2個切圈,葱1根切葱花,姜1塊切薑末;
2、調醋汁:生抽1勺、醋2勺、蠔油1勺、白糖1勺調勻;
3、鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入小米椒、葱花、薑末炒香;
4、放入切好的白菜翻炒半分鐘,倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生,調入鹽1勺,雞精1勺翻炒均勻即可。