手撕包菜的做法

1、包菜洗淨撕成小塊待用，大蒜1瓣切末，幹辣椒5個切段備用;

2、鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒至包菜變軟;

3、加入鹽一勺，雞精一勺，繼續翻炒一分鐘即可出鍋。