綠豆面兒是用綠豆生產加工的一種食材，綠豆麪的做法也比較多，能夠和生豬肉一起來做，添加適量的雞小塊，醃漬好之後，放進鍋中炸好，隨後放進綠豆粥裏煮，味兒好極了。
1、原材料。綠豆麪50克，農家院雞部分(約125克上下)，生豬肉25克，薑片5克，葱段適當。
2、雞清洗切割成一小塊。噴灑一點米酒、白胡椒粉翻拌醃漬10分鐘預留。生豬肉、生生薑切成片預留。
3、鍋內放進適當的底油。開火災，添加薑片煸炒，要做到薑片煸香。
4、豬肉片炒出香味。添加黑椒雞塊再次炒出香味，添加適量的米酒，添加冷水，水流量要恰好超出黑椒雞塊，蓋上蓋子烹煮。
5、燒開約3分鐘添加適量的生抽、白砂糖再次蓋上蓋子烹煮。
6、添加500ml的冷水再次開火災煮對外開放入綠豆麪烹煮。
7、等眼熟添加適量的雞精、葱段翻拌就可以。
以上的就是關於綠豆麪怎麼做好吃的內容介紹了。
