幹鮑魚比新鮮鮑魚的保質期長，但如果存放不當的話，則幹鮑魚容易出現發黴、變色等現象，那幹鮑魚怎麼長期保存呢？
1、常温存放。如果鮑魚的幹度達到一定程度的話，則可以直接把幹鮑魚裝入塑料袋內，然後放置在常温下即可，裝入袋子中是為了隔絕空氣中的濕氣和細菌。
2、低温存放。如果想要讓幹鮑魚的保質期更長的話，則可以把幹鮑魚裝入塑料袋中，然後再將其放入冰箱的冷凍櫃中，能夠延長幹鮑魚的保質期。
3、冷庫。如果幹鮑魚的數量達到一定程度的話，則可以把幹鮑魚裝入塑料袋內，然後再將其放入冷庫中存放，温度調解在零攝氏度以下。
4、真空。接着也可以採用真空的方法存放幹鮑魚，直接把幹鮑魚放入塑料袋中，然後再抽空塑料袋的空氣，然後放置在常温下即可。
5、氮氣。或者可以把幹鮑魚裝入塑料袋中，然後再往塑料袋中充入氮氣，然後再將幹鮑魚放入冷庫或者常温下存放。
以上是關於幹鮑魚怎麼長期保存的介紹，希望對你有用吧！
