蜜汁烤排骨是一道非常好吃的家常菜，這道菜香味濃郁，而且味道鮮美，所以很多人都喜歡吃蜜汁烤排骨，其實這道家常菜做法不是很難，但也有很多人不知道它的做法，接下來小編給大家説一下蜜汁烤排骨做法是什麼。
1、排骨剁成小段，用冷水浸泡半小時，泡出血水。
2、葱姜切成絲，放到排骨裏，加2勺黃豆醬攪拌均勻。
3、放入蜂蜜、生抽、老抽、蠔油攪拌均勻，確保每一塊排骨上都沾滿了醬料，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製2小時以上。
4、大蒜去皮打成蒜蓉，把排骨放到鋪了錫紙的炸籃中撒上蒜蓉。
5、最後放入空氣炸鍋，180度烤18分鐘即可出爐。
以上就是蜜汁烤排骨的家常做法了，在做蜜汁烤排骨的時候，我們除了可以用空氣炸鍋來做之外，還可以用烤箱來做。
