箬葉和粽葉沒有區別,箬葉是粽葉的一種。粽葉分多種,在我國各地使用的種類各不相同,常見的為蘆葦葉和箬葉。
粽子是端午節的主角,到了端午節家家户户都開始包粽子,而粽葉是粽子不可缺少的材料。不同的地方粽葉都不一樣,一般來説包粽子用的是箬葉,但是吃了這麼多年粽子,你知道箬葉和粽葉到底有什麼區別嗎?
箬葉和粽葉有什麼區別
粽葉是一種統一的稱呼,一般包粽子的葉子都叫做粽葉。南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主,當然還有一些比較少見的,比如玉米葉,荷葉等,都是可以作為包粽子的粽葉。所以不能説二者有什麼區別,而是一種從屬關係。