中秋要吃月餅賞月亮是因為中秋節是由上古時候人們祭月這一習俗演變而來的。祭月的時候，人們會設香案、供祭品，月餅便是其中的祭品之一，祭拜完畢後，人們便會將祭品吃掉，後來就慢慢演變為在中秋節這天吃月餅、賞月。
中秋節吃月餅賞月的由來
中秋節賞月是由唐明皇賞月開始的。唐代《開元遺事》一書中記載：中秋夜，唐明皇偕楊貴妃在月下游玩兒，游到興處，二人徑自登入月宮，唐明皇還在月宮學得半部《霓裳羽衣曲》，後來補充完整，成為傳世之作。唐明皇念念不忘這月宮之行，每年到此時刻，必要賞月一番。百姓也來效仿，月圓之時歡聚一堂，享受人間美景。久而久之，成了一種傳統沿襲下來。
吃月餅則與紀念起義成功。中秋節原本是推翻元朝統治的一次起義紀念日。在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的統治，在中秋季節，把寫有“殺韃子、滅元朝；八月十五家家齊動手”的字條藏在鉻好的小圓餅內相互傳遞。到了八月十五日晚，家家户户齊動手，一舉推翻了元朝統治。後來，每逢中秋節，都吃月餅來紀念這次歷史性的勝利。
中秋節吃月餅賞月寓意
寓意着團圓、寄託情懷。碧空如洗，圓月如盤，人們在盡情賞月之際，會情不自禁地想念遠遊在外、客居異鄉的親人，許多古詩表達了人們此時的思念之情。一鈎新月，可聯想到初生的萌芽事物，一輪滿月，可聯想到美好的團圓生活。同時月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。
