糖葫蘆的來歷

冰糖葫蘆的來歷與南宋時期宋光宗最寵愛的黃貴妃有關。紹熙年間，生病的黃貴妃面黃肌瘦、食慾不振，眾多御醫都束手無策。於是，宋光宗只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜之後為黃貴妃診脈，便開出了“用冰糖與紅果煎熬，每頓飯前吃五至十枚”這樣的方子。貴妃按此辦法服後，果然病癒。

糖葫蘆的來歷

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。它是中國傳統小吃，將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬而製成的一種風味小吃。冰糖葫蘆冬天糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰，十分美味。關於冰糖葫蘆的起源，最早可以追溯到北宋年間。紹熙年間，宋光宗趙惇十分寵愛黃貴妃，但是黃貴妃卻生了病。

黃貴妃的病給御醫瞧了，用了許多貴重藥品，皆不見什麼效果。黃貴妃整日面黃肌瘦、不思飲食，且日漸憔悴。着急不已的宋光宗只好張榜求醫，徵集民間的名醫來給黃貴妃治病。一位江湖郎中揭榜進宮，開出了這樣的方子。黃貴妃按此辦法服後，果然如期病癒。後來，這種做法傳到民間，老百姓又把它串起來賣，就成了冰糖葫蘆。