糖葫蘆

步驟1

準備食材：山楂100克、冰糖100克、紅糖20克、竹籤5根、白芝麻5克。

步驟2

山楂洗淨備用。

步驟3

首先鍋中倒入適量清水，水熱倒入山楂焯水1分鐘，撈出備用。

步驟4

然後鍋內倒入少許清水，倒入冰糖、紅糖小火熬至完全熔化。

步驟5

接着倒入焯好山楂放入糖液翻拌均勻。

步驟6

接下來將炒好的山楂倒入盤中放涼，放涼後用竹籤將山楂全部串起來。

步驟7

最後撒上白芝麻即可。