巨型魷魚是可以吃的。一般在做魷魚的時候都是將它用油炸熟了以後再放上一些類似於然辣椒粉之類的調料，這樣的魷魚須吃上去也是比較入味的,但是由於巨型魷魚的體型太大,吃到裏面以後根本就是無味的,所以很多人在吃到最後都果斷放棄了。它的體型那麼大，估計肉質不會太好，口感得跟咬膠皮差不多。
巨型魷魚兩隻捕食性長觸手上末端膨大，長有強大吸盤，而吸盤環上長有利齒，其它8條觸手上也有長利齒的吸盤，成為它們有力的捕食工具。這種巨型魷魚是世界上最大的動物之一，也是最大的無脊椎動物，屬於頭足綱、槍形目、巨型魷魚科，許多中文文章裏也把它稱為"大王烏賊"。
巨型魷魚是保護動物嗎
巨型魷魚被世界自然保護聯盟列為最不受關注的物種，這意味着它們不會面臨滅絕的威脅。 它們的地理範圍很廣，與許多其他物種相比，它們不太可能受到人類活動的負面影響，因為它們生活在深海中。巨型魷魚是僅次於大王酸漿魷的第二大無脊椎動物，學名大王烏賊，別稱大王魷，在生物學分類上屬於動物界、軟體動物門、頭足綱、槍形目、大王烏賊科、大王烏賊屬大型軟體動物。
巨型魷魚形態特徵
巨大的魷魚具有與所有魷魚相同的特徵,例如八個臂和兩個觸手,一個頭和兩個鰭通常,描述巨型魷魚的形態和解剖結構是安全的,就像描述其他任何魷魚一樣。巨型魷魚體呈圓錐形，後部陡然瘦狹，體表具大小相間的近圓形色素體，肉鰭短，兩鰭後部相接略呈桃形，無前鰭垂，鰭與外套相連，第1腕短，其他3對腕長，腕上具吸盤兩列，吸盤內角質環具齒，觸腕約腕長的2.5～4倍、吸盤4列，可分成明顯的腕骨部、掌部和指部，無發光器。
