水果玉米煮制方法：帶着葉子煮，這樣玉米的味道更突出。將玉米洗淨掰成小段放進鍋裏，加適量水煮。如果玉米比較老，可以加少量的小蘇打。一點點就可以，這樣熟得快些。小蘇打可以幫助保留玉米中的維生素B1、B2，避免營養流失，熟得也快些。
水果玉米煮制的時間要根據水果玉米的老嫩，比較嫩的一般只需要5-10分鐘。老一點的，就要15-30分鐘。甜玉米籽粒淡黃或白色，胚較大，乳熟期籽實柔嫩、富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質等。
水果玉米第二種吃法就是做菜，一道名菜松仁玉米就是用松子和這種水果玉米做成的，做法簡單，口感也不錯。還可以將水果玉米切成小段，然後在噸排骨的時候放進排骨鍋裏，再加上一些蘑菇，既可以給排骨加鮮，也可以讓玉米更有味道。也可以做成玉米麪，可以做饅頭，餅等麪食，這種面做出來的食物帶着清香和甜美的味道。
水果玉米是適合生吃的，皮非常脆，也非常甜，汁液多，還有一股清香味。這也是玉米家族裏唯一一個可以生吃的玉米類型。在吃時最好像吃水果一樣用清水沖洗乾淨，注意一次不要吃得太多，並且由於在玉米貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降，所以最好是吃那些剛剛收穫不久的。
