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步驟1所需食材：香螺500克，紅椒1個，葱2段，香菜1根。所需調料：鹽1茶匙，雞精半茶匙，白醋半湯匙，白糖半茶匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙。步驟2大葱切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4香菜切小段。步驟5鍋中燒水，放入響螺焯水，撇去浮沫，煮熟後撈出，放...

步驟1食材：培根30克，花菜80克，扁豆80克。輔料：沙拉醬適量，胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙。步驟2將鍋預熱放入培根，煎至二面焦黃，撈出備用。步驟3鍋中水沸後，放入扁豆和花菜，煮熟後撈出。步驟4培根切成小塊。加入鹽拌勻。步驟5加入培根，撒...

步驟1準備食材：芥蘭200克、蒸魚豉油1茶匙、蠔油1茶匙、大葱1段、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣。步驟2芥蘭洗淨切成兩半。步驟3蒜切末。步驟4紅椒切絲。步驟5大葱切絲。步驟6首先起鍋燒水，放入芥蘭焯水2分鐘，撈出擺...

章魚（Octopus）：為章魚科26屬252種海洋軟體動物的通稱。為頭足綱最大科，可分為深海多足蛸亞科（Bathypolypodinae）、愛爾鬥蛸亞科（Eledoninae）、谷蛸亞科（Graneledoninae）和蛸亞科（Octopodinae）。體卵形或卵圓形，肌肉強健，外套腔開口...

步驟1準備食材：八爪魚150克、香菜1根、小米辣5克、姜1塊、鹽1茶匙、陳醋1茶匙、香油1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2八爪魚洗淨切段。步驟3香菜切段。步驟4小米椒切圈。步驟5薑切片。步驟6小...

步驟1準備食材：魷魚圈200克、生抽1茶匙、姜1塊、大葱1段、蒜3瓣、鹽1茶匙、味精1茶匙、芥末適量。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5魷魚圈洗淨備用。步驟6鍋中倒入清水、葱、姜、蒜、鹽、味精。水煮開後，...

生菜是一種常見的食材，含有多種維生素，也含有一定的粗纖維。生菜不但方便清洗，做法也很簡單，而且可以生吃。那麼白灼生菜的做法是什麼呢？1、準備好原材料：生菜2顆、蒜2頭、紅黃甜椒、醬油、橄欖油、白糖和海鹽。2、生菜淡鹽...

隨着生活條件越來越好，很多人都更追求自己的生活質量，也更注重養生了，很多人都不會再點外賣之類的，還是會選擇自己製作，那麼白灼花螺煮幾分鐘呢？1、主要取決於花螺的大小。一般來説，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不...

步驟1食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、幹辣椒2個。調味料：食用油3克、蠔油1克、蒸魚豉油2克、雞精1克。步驟2木耳菜洗淨，水沸後放入鍋中，煮2分鐘，撈出瀝乾，裝入盤中。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒切小段。步...

步驟1準備食材：基圍蝦200克、鹽1茶匙、小葱2根、姜1塊、料酒1茶匙、小米椒5克、味極鮮1茶匙、醋1茶匙、糖5克。步驟2基圍蝦剪去蝦鬚。步驟3剔除蝦線。步驟4小米椒切圈。步驟5小葱1根打葱結。步驟6一根切葱花。步驟7姜...

花螺是螺中比較常見的產品，花螺肉質滑嫩，在沿海地區是非常受歡迎的食材。在粵菜中有一道關於花螺的菜很是經典，那就是白灼花螺，那麼白灼花螺的做法是什麼呢？1、買回來洗淨用淡鹽水浸泡一小時。2、放入薑片葱燒熱水。3、倒...

步驟1食材：花螺500克、紅椒30克、生薑1塊、大葱1段、料酒1湯匙、生抽1湯匙。步驟2姜切絲。步驟3大葱切絲。步驟4紅辣椒切絲。步驟5鍋中水燒開，税費後下入洗好的花螺，加入料酒1勺，去腥味煮熟後撈出。步驟6將辣椒絲、葱絲、...

海鮮之類，原汁原味是最好的吃法，白灼蝦蘸自己喜歡的調料汁吃，美味又營養。下面一起來看看白灼基圍蝦怎樣做。1、將基圍蝦洗淨。2、將姜洗淨後切成條狀。3、將小葱洗淨後切成長段。4、燒一鍋開水，水開始放入葱段和姜條。5...

步驟1準備食材：墨魚100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2墨魚洗淨備用。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切段。步驟6鍋中燒熱水，倒入墨魚、料酒、姜、葱段後焯水至熟撈出...

“白灼”是粵菜的一種烹調技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。白灼蝦其實是最簡單的，無需過多調料，沒有繁雜的過程，也不必耗費大量的時間，下面一起來看看白灼蝦如何做。1、基圍蝦洗淨，煎去蝦鬚，瀝乾備用。2、葱、姜、白酒。3、...

相信很多網友都曾在酒店內吃過白灼菜心吧？而自己在家裏面做的白灼菜心卻沒有酒店裏面的好吃，這只是因為你的做法出現了問題，那麼下面我們來看看白灼菜心的做法吧！1、菜心去掉老硬的莖和老葉子，用鹽水泡洗5分鐘，稍稍瀝乾水分...

灼灼其華暗喻女子婚姻生活的幸福美滿，是賀新娘詩《桃夭》中的一句，詩人看到了春天柔嫩的柳枝和鮮豔的桃花，從而聯想到了新娘的年輕貌美。該詩反映了當時人民生活的片斷。賞析《桃夭》是《詩經·國風·周南》裏的一篇，是賀...

步驟1準備食材：魷魚圈200克、生抽1茶匙、姜1塊、大葱1段、蒜3瓣、鹽1茶匙、味精1茶匙、芥末適量。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5魷魚圈洗淨備用。步驟6鍋中倒入清水、葱、姜、蒜、鹽、味精。步驟7水煮...

基圍蝦是日常經常食用的一種蝦類，因其營養豐富很多人會買一些食用，而吃基圍蝦的食用方法比較多，那麼基圍蝦白灼幾分鐘呢？1、大基圍蝦白灼3到5分鐘，小基圍蝦白灼1到3分鐘。2、基圍蝦的主要成分是水分和蛋白質，很容易成熟，因此...

大蝦是大家愛吃的一道海鮮菜，很多時候我們去飯店吃飯都會點一道白灼大蝦，那如果自己在家裏做白灼大明蝦的話，那白灼大明蝦怎麼做？讓小編為大家去介紹一下白灼大明蝦做法吧！1、需要把大明蝦用白酒浸泡。2、準備些生薑片，辣椒...

步驟1準備食材：油菜薹200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2菜心洗淨對半切開。步驟3蒜切末。步驟4首先起鍋倒水，水開放入菜心焯水2分鐘撈出裝盤。步驟5然後起鍋倒油，放入蒜末爆香。步驟6接着加入...

白灼蝦是很多家庭飯桌上常見的一道菜，深受人們的喜歡。做法簡單快捷，只需加上一小碟調料醮着吃，就能品嚐到原汁原味的鮮蝦。下面一起來看看白灼蝦的做法是什麼。1、基圍蝦洗淨，煎去蝦鬚，瀝乾備用。2、葱、姜、白酒。3、鍋...

白灼菜心這道菜是一道再普通不過的家常菜了，其菜譜也已經是鋪天蓋地了，那麼白灼菜心是什麼菜系呢？下面一起來看看。1、白灼菜心是一道廣東省的傳統名菜，屬粵菜系。此菜品質脆嫩，風味獨特，營養豐富。2、白灼菜心，很養生的一道...

白灼章魚吃的是原味，上等白灼章魚材料必須新鮮生猛，冷凍海鮮不適合這個做法，口感講究嫩，脆，爽，不能過火。那麼網友們知道白灼八爪魚要煮多久嗎？1、八爪魚只需要煮幾十秒就可以了，首先是要把鍋裏的水燒沸騰，然後下鍋過一遍水，放...

白灼蝦的做法：鍋內放入清水，薑片，香葱打成結，料酒燒開，水燒開後放入處理好的(剪去須腳，挑去蝦線)蝦，蝦放入後，用中火煮1分鐘即熄火，將蝦撈出瀝淨水，準備好喜愛的調味料蘸來食即可。調味1：生抽+日本芥辣調味2：蒜蓉+鹽+燒熱的熟油淋...