核心功效
清熱解毒、補充能量、保護肝臟
簡介
白香瓜，又稱香瓜、哈密瓜、甘瓜、白蘭瓜、華萊士瓜等，是葫蘆科一年生蔓性草本植物。該種為中國最早利用為果品的瓜類，《詩經》等古籍多有之，發掘材料如馬王堆女屍胃中已常見，賈思勰《齊民要術》稱為小瓜，以別於古已有之的冬瓜。因本種栽培悠久，品種繁多，果實形狀、色澤、大小和味道也因品種而異，園藝上分為數十個品系，如普通香瓜、哈密瓜、白蘭瓜等屬不同品系。
功效與作用
1、清熱解毒，白香瓜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、水分、碳水化合物及檸檬酸等，可消暑、清熱生津、解渴除煩等。
2、補充能量，食用白香瓜，可以補充人體所需的能量及微量元素，幫助機體恢復健康。
3、保護肝臟，香瓜中含有豐富的B類維生素，能促進消化，對保護肝臟和防止脂肪肝有着重要生理作用。同時，可以幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
脾胃虛弱者、腹瀉便溏患者、腳氣病患者、胃寒疼痛患者
不宜同食
1、螃蟹，白香瓜不能和螃蟹一起吃，二者都屬於寒性食物，同食會導致腹瀉現象的產生。
2、油餅，白香瓜和油餅同食，會引起腹痛。
3、田螺，白香瓜和田螺這兩種食物一起吃，會對腸胃產生不好的影響，會引起腹痛。
食用方法
1、香瓜汁
新鮮香瓜1/2個，洗淨、去皮、去籽，切成小塊；放入攪拌機中，加適量白開水攪拌成汁，倒入容器中靜置沉澱後濾渣，飲用果汁即可。
2、生食
白香瓜是一種口感香甜的水果，去皮之後食用即可。
