核心功效
滋養肌膚、補腎壯陽、強腰止痛
簡介
雞腰子一般指雞腎，是雞的一種器官，屬於泌尿系統的一部分，負責過濾血液中的雜質、維持體液和電解質的平衡，最後產生尿液經由後續管道排出體外。同時，也具備內分泌的功能以調節血壓。雞腎雖然鮮美，但幾乎沒有營養。雞腎的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。
功效與作用
1、滋養肌膚，雞腰子能讓人吸收豐富的脂肪與蛋白質，增加人類皮膚的彈性，減少皺紋生成。另外，它含有的蛋白質還能讓人們的皮膚變得細嫩爽滑，能延緩皮膚衰老。經常食用可以滋養肌膚，美容養顏。
2、補腎壯陽，雞腰子是一種補腎壯陽的食材，從中醫理論上看，它具有以形補形的作用。男性食用以後能提高腎功能，也能促進男性身體內性激素分泌。
3、強腰止痛，雞腰子能補腎壯陽，提高人類的腎功能。它對人們因腎虛引起的腰痛、四肢無力及肢體麻大都有很好的治療和預防作用，能讓人們的腰、腿更健康。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
濕熱體質者
不宜同食
1、雞腎+芹菜：一起吃會傷元氣。
2、雞腎+李子：一起吃會引起痢疾，可以用雞屎白治療。
3、雞腎+菊花：一起吃會中毒。
食用方法
1、紅豆雞腎煲
乾紅豆用水泡淨，雞腎洗淨切花，薑切片，紅棗泡透；瓦煲注入清水，加入姜、紅豆、雞腿、紅棗，用中火煲40分鐘，再加入鹽、味精、白糖調好口味，再煲5分鐘即成。
2、雞腎爆炒蒜薹
雞腎十字切片，加醬油、花生油、鹽、麻油、魚露拌勻，蒜薹切段；鍋里加油燒熱，爆一遍雞腎後收盤，再加油炒蒜薹，待蒜薹差不多熟了將雞腎倒下翻炒，炒熟之後即可出鍋。
