醃好的鹹菜如果沒有打開的話其實還是可以放蠻久的，但如果已經打開的話就要儘快吃完了，接觸空氣後的泡菜會比較容易變質，大家要注意了。下面就為大家介紹下醃好的鹹菜怎麼儲存。
1、密封袋保存。醃製好的鹹菜把表面的水分去掉之後，可以使用密封袋密封好，放在常温環境下保存，可以保存三四個月左右，不要暴曬。
2、使用保鮮膜保存。把鹹菜去掉水分，然後用保鮮膜包好，放在冰箱保鮮室裏可以保存一個星期左右。
3、把鹹菜缸封口。醃製好鹹菜的缸或者是容器用報紙封口，密封嚴實之後，放在陰涼通風處保存，一般可以保存三四個月。
4、把醃製鹹菜的容器，可以放到菜窖裏面保存，也要封好口，菜窖温度低，不容易變質。
5、常温保存。一般鹹菜經過醃製之後，進行常温保存就可以，但是時間不宜過長，越早食用越好，可以把鹹菜切絲，泡在水裏，這樣可以保存兩三天。
以上就是關於醃好的鹹菜怎麼儲存的方法介紹了，希望對大家有用。
