小蘑菇鹹菜怎麼做

步驟1

食材：蘑菇100克、彩椒1個、水125克、西蘭花20克。調味料：醋125克、白糖3克、鹽1克。

步驟2

蘑菇切四瓣。

步驟3

彩椒切小塊。

步驟4

西蘭花擇小朵，放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。

步驟5

鍋中放入水、醋、白糖、鹽，拌勻煮沸，放入蘑菇煮2分鐘，盛入碗中，加入彩椒拌勻，用西蘭花點綴即可。