芹菜和蘑菇

步驟1

食材：芹菜200克，蘑菇200克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小葱1根。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，蠔油2克。

步驟2

芹菜切片。

步驟3

蘑菇切片，

步驟4

蒜切末。

步驟5

薑切片。

步驟6

大葱切片。

步驟7

小葱切葱花。

步驟8

鍋中油温5成熱時，放入大葱、姜、蒜，炒香。

步驟9

放入蘑菇，翻炒至微軟，調入鹽、生抽、蠔油、西芹，炒勻。

步驟10

盛出，撒葱花。