土豆燉豆角，是一道家常菜餚。以土豆、豆角作為主要食材，薑末、蒜末、鹽、醬油作為輔料製作而成。口味鹹鮮。那麼豆角燉土豆的做法是什麼呢？
1、準備葱薑蒜小料，切成如下圖所示：把豆角摘乾淨，洗一下。
2、把要用的土豆削皮，然後切成下邊不規則形狀，用涼水泡起來。
3、準備好八角，花椒，和幹辣椒，然後用開水把土豆焯一下。
4、給鍋裏倒入適量的植物油，油熱後把豆角放在鍋裏炒，等豆角變色後，放入從姜蒜小料，花椒，八角和幹辣椒等
5、葱薑蒜小料出味後，再把土豆倒進鍋裏翻炒。
6、炒3到5分粥，給鍋里加水。沒過土豆和豆角，然後依次給鍋裏放入醬油，鹽，味精，雞精等調料。然後把鍋蓋起來，大火把鍋燒開，然後轉小火燉30分鐘就可以出鍋了。
關於豆角燉土豆的做法是什麼的相關內容就介紹到這裏了。
