潵尿牛丸

步驟1

食材：牛肉丸200克、紫菜5克、蝦米10克、香菜1顆。調味料：鹽1克、胡椒粉1克。

步驟2

鍋中放水煮沸，放入牛肉丸、蝦米，煮至牛肉丸浮起再繼續煮3分鐘。

步驟3

香菜切小段。

步驟4

放入紫菜，加入鹽、胡椒粉調味，出鍋撒上香菜段即可。