茶樹菇燜面詳細做法

步驟1

主料：茶樹菇50克、麪條100克、豬肉50克。輔料：葱50克、蒜3瓣、鹽1茶匙、醬油1湯匙、食用油適量。

步驟2

茶樹菇提前泡發好。

步驟3

蒜切大塊。

步驟4

茶樹菇切段。

步驟5

豬肉切片。

步驟6

葱切段。

步驟7

鍋中倒油，油熱後先放入肉片翻炒至變色。

步驟8

放入葱、蒜炒片刻。

步驟9

然後放入茶樹菇繼續翻炒，放入醬油、鹽翻炒均勻。

步驟10

加入適量的清水大火煮開。

步驟11

水沸騰後，將麪條平鋪在上面。

步驟12

蓋上鍋蓋轉中火燜煮2分鐘即可。