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步驟1
準備食材:香芋200克、粘米粉50克、牛奶150克、食用油20克、白糖10克、白芝麻20克。
步驟2
芋頭切塊,放入蒸鍋,蒸30分鐘。
步驟3
取出,壓成泥,加入牛奶、白糖、粘米粉,拌勻。
步驟4
用模具壓實。
步驟5
取出切條。
步驟6
裹上白芝麻
步驟7
熱鍋倒油,油温4成熱時,放入香芋條,中火炸至表面金黃。
步驟8
即可出鍋。
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