芝麻薄脆餅的做法

步驟1

準備食材：低筋麪粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克。

步驟2

蛋白倒入大碗中，用打蛋器打散。

步驟3

加入白糖，混合均勻。

步驟4

再篩入低筋麪粉，加入芝麻，混合均勻。

步驟5

最後加入油，混合均勻。

步驟6

烤盤中刷油，再用勺子將麪糊舀入烤盤中，拌勻。

步驟7

烤箱提前預熱到170度，然後將烤盤放入烤箱中，烤15分鐘左右即可。