>
步驟1
食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、蝦醬4克。調味料:食用油5克。
步驟2
空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。
步驟3
大蒜切末。
步驟4
姜切末。
步驟5
熱鍋倒油、油温5成熱、下姜、蒜、爆香、倒入蝦醬、炒勻。
步驟6
下空心菜、翻炒變軟。
步驟7
裝盤即可。
圖文推薦