煲仔飯的做法是什麼

煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東地區的特色美食，屬於粵菜系。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮，那麼煲仔飯的做法是什麼呢？

1、首先將大米、香菇洗乾淨，香腸和香菇切片。

2、接着把淘好的大米放電飯煲中，加水和少許油，放入香菇、香腸、青菜，煮熟。

3、最後加入香油、醬油、生抽調味，再攪拌好就可以啦。

以上就是關於煲仔飯的做法分享，感興趣的小夥伴趕緊了解一下吧。