步驟1
步驟2
佛手瓜洗淨對半切開，去核，切片。
步驟3
姜切末。
步驟4
蒜切末。
步驟5
鍋中倒適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入佛手瓜炒至斷生。
步驟6
調入鹽1勺、雞精1勺炒勻，即可出鍋。
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