最好將佛手瓜儲存在温度為10℃，而相對濕度在80%到90%之間的環境中。在這樣的環境中保存佛手瓜，可以保存到第二年四月。佛手瓜本來就很容易貯藏和運輸，日常保存也是不容易腐壞。
佛手瓜怎樣保存不爛
採摘佛手瓜最佳的時間是在霜前，霜後的佛手瓜不容易保存。霜前採摘下的佛手瓜可以在常温下保存很長一段時間，也適宜長途運輸。
實際上，佛手瓜本來就很容易保存，也不容易發黴腐爛。而儲存在適宜的環境中，可以使得佛手瓜保存的時間更長。
最好是將佛手瓜貯藏在10℃的温度下，而相對濕度最好在80%到90%之間。一般來説，將佛手瓜放在冰箱裏保鮮是比較好的選擇。
但是當温度過低的時候，還是不宜貯存佛手瓜，最好將佛手瓜放到適宜的温度下保存。一般在北方，農民們喜歡將佛手瓜貯藏在地窖裏，這樣可以保存到來年的春天。
一般來説，在適宜的温度和濕度下可以保存五個月左右。即便是長途運輸，一般是不會腐爛和壞的。但是温度過低的話，就會出現凍傷佛手瓜的情況。
