清炒佛手瓜的做法

步驟1

準備食材：佛手瓜2個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺。

步驟2

佛手瓜洗淨對半切開，去核，切片。

步驟3

姜切末。

步驟4

蒜切末。

步驟5

鍋中倒適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入佛手瓜炒至斷生。

步驟6

調入鹽1勺、雞精1勺炒勻，即可出鍋。