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步驟1
食材:花膠10克、鴿子1只、姜3克、桂圓肉3克、紅棗3顆、鹽2克。
步驟2
花膠用清水浸泡24小時。
步驟3
薑切片。
步驟4
砂鍋中放入鴿子、花膠、姜、桂圓肉、加入沒過食材、煮沸後、轉中小火煮50分鐘、放入紅棗、鹽、煮30分鐘、即可。
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