燉鴿子湯的做法

1、松茸菌放入清水中泡好，薑切片。

2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開，撈出鴿子待用。

3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開，小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。