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鴿子怎麼燉不腥
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鴿子去腥的方法有以下幾種
1、宰殺是放血放乾淨。
2、在燉湯之前,鴿子肉需要焯水,煮掉血水。
3、加料酒醃製。處理好後
冷水
下鍋放入花雕酒或白酒。
4、燉鴿子時往鴿子肚子裏放薑片。
標籤:
不腥
腥味
鴿子
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