蓮子燉豬心湯怎麼做

步驟1

主料：豬心200克、蓮子50克輔料：枸杞10克、鹽1茶匙、百合10克、姜1塊，紅棗5顆

步驟2

豬心洗淨切片。

步驟3

蓮子浸泡20分鐘。

步驟4

薑切片。

步驟5

紅棗去核切片。

步驟6

枸杞浸泡10分鐘。

步驟7

百合洗淨。

步驟8

鍋中燒熱水，放入豬心焯水2分鐘撈出備用。

步驟9

砂鍋中放入豬心、蓮子、百合、姜加適量清水，大火燒開轉小火燉45分鐘。

步驟10

然後加入枸杞、紅棗燉10分鐘。

步驟11

最後加入鹽調味即可。