豬心湯的做法

步驟1

準備食材：豬心200克、紅棗5克、枸杞5克、當歸5克、黨蔘5克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根

步驟2

豬心浸泡10分鐘洗淨切大片。

步驟3

紅棗切片去核。

步驟4

當歸切段。

步驟5

黨蔘切段。

步驟6

薑切片。

步驟7

小葱切葱花。

步驟8

首先起鍋倒水，水開下入豬心、姜、料酒焯水撈出備用。

步驟9

然後將紅棗、枸杞、黨蔘、當歸、薑片放入砂鍋，加適量清水煮沸，接着倒入豬心，煮沸後轉小火燉20分鐘，加入鹽調味。

步驟10

最後撒上葱花即可。