清蒸鴿子的做法

步驟1

食材：  鴿子700克、鹽1勺、姜1塊、小葱1根、麻油1勺。

步驟2

鴿子洗淨剁成塊。

步驟3

姜切絲。

步驟4

小葱切花。

步驟5

鴿子肉加入鹽1勺、薑絲、麻油1勺拌勻，放入盤中。

步驟6

蒸鍋水沸後，放入蒸鍋，加蓋蒸30分鐘。

步驟7

取出撒上葱花即可食用。