芝麻蛋卷是一道家常的美食，不僅香脆可口，吃的時候還有一股芝麻的香味，非常適合男女老幼食用。通常我們都是在早上做芝麻蛋卷來吃，那麼芝麻蛋卷做法是什麼呢？接下來就讓小編來告訴大家芝麻蛋卷做法是什麼。
1、準備材料：低粉45克、黃油35克、白砂糖60克、雞蛋2枚、芝麻。
2、將軟化的黃油加入細砂糖，將兩者充分攪拌均勻。
3、低粉過篩加到盆中攪拌均勻，但切記不可過度攪拌，以免起筋。
4、將雞蛋分次打入麪糊中攪拌至麪糊成絲帶狀，接着加入黑芝麻，繼續攪拌均勻。
5、取一勺麪糊放入鍋中迅速攤開，.麪糊平攤成圓形，越薄越好。
6、小火慢慢烤，待一面烤乾，翻面繼續烤至變黃。
7、取出用麪杖將蛋卷從一頭捲起，壓片刻定型，抽離麪杖即可。
以上就是芝麻蛋卷的做法介紹了，我們可以看出芝麻蛋卷做法是比較簡單的，如果你喜歡吃的話，可以按照上面的做法來做哦！
