1、核桃不能和白酒一起吃，兩者一起吃易致血熱，嚴重時會出鼻血；2、核桃不能和野雞肉、鴨肉一起吃，容易引起消化不良；3、核桃不能和山楂、石榴、竹筍、柿子、香椿一起吃，不易消化，容易增加腸胃負擔。
核桃不能和什麼一起吃
1、核桃不能和黃豆一起吃，容易引起腹痛。
2、核桃不能和富含鞣酸的食物一起吃，例如石榴、山楂、竹筍、生香蕉、柿子、香椿等，它們會在胃中發生絡合反應，生成物的結構更緊密，不容易消化，因此會增加腸胃的負擔。
3、核桃不能和富含草酸的食物一起吃，例如菠菜、薺菜、竹筍、芥菜、莧菜等，否則會生成一些草酸鈣和草酸鎂的沉澱，不利於金屬離子的補充，大量長期食用還有可能蓄積成晶體，影響身體健康。
核桃的營養價值
1、核桃仁裏面含有豐富的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分是大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。
