小龍蝦屬於雜食動物，主要吃植物類、小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類等。小龍蝦剛孵出的幼體以其自身存留的卵黃為營養，之後不久便攝食輪蟲等小浮游動物，隨着個體不斷增大，攝食較大的浮游動物、底棲動物和植物碎屑，成蝦兼食動植物，主食植物碎屑、動物屍體，也攝食水蚯蚓、搖蚊幼蟲、小型甲殼類及一些水生昆蟲。
小龍蝦是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物。也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6-11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。
野生的小龍蝦主要是靠吃水底的藻類來長大，它一般的生活在水底，靠吃植物的根部或者是水底植物的落葉來維持生活，另外它還會吃已經死掉的小魚，還有水面上的昆蟲。當吃的東西不夠時，它們會自相殘殺，吃自己同類。
養殖的小龍蝦主要是吃蝦飼料長大的，而且它們的生活環境比較良好，不會出現別污染的現象，它們主要吃水草和飼料，因此肉質也比較嫩。
如果是家裏當觀賞寵物少量飼養的小龍蝦，可以買點下沉型的魚糧、龜糧餵養即可。但是要喂足量，並且要經常換水保持清潔。
