可以用水煮蟲草，直接服用蟲草水;或者將蟲草和雞、鴨、豬、羊肉等滋補的肉類一起燉湯之後飲用湯水;還可以將蟲草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用;最後就是可以將蟲草用超微粉碎技術磨製成粉末，然後煎水服用。
蟲草怎麼吃
方法一：蟲草煮茶
蟲草是很珍貴的藥草，蟲草不應該泡水來喝，而應該煮水來喝，不然就不能發揮蟲草的功效。可以將蟲草加水用小火煮十分鐘左右，然後將水倒出來喝。這樣反覆煮水，直到蟲草沒有味道為止。
方法二：蟲草燉湯
一般來説，蟲草煮水會有一股腥味。這時候將蟲草和雞、鴨、豬、羊肉一起燉湯，可以用佐料來掩蓋蟲草的腥味;而且蟲草裏的營養都被燉出來，可以起到很好的養生作用。
方法三：蟲草泡酒
可以將蟲草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用，也可以一直泡在酒裏。這樣時間長了蟲草中百分之四、五左右的活性成分就會溶在酒裏。
方法四：蟲草磨成粉服用
還可以將蟲草磨製成粉末之後沖水服用，這樣雖然便於攜帶。如今的超微粉碎技術可以將蟲草的藥力發揮到最大，是平常是吸收蟲草精華的七倍左右。
蟲草最好不要幹吃，因為沒有清潔過的蟲草上不僅攜帶着很多泥土，還有可能帶着細菌、黴菌、寄生卵等；而且這樣直接幹吃，不容易吸收。
