煮飯水怎麼用手指量

先測量米的量看看能到自己手指哪個部位，然後垂直扎到底，測試米以上的水位有多少，應該是米的深度的一半，為偏硬的米飯。喜歡吃軟就在一半的基礎上在加點水。一般來説手指放下去，指尖剛剛觸到米的時候那水沒到第一個指關節即可。注意用自己的手指來做測量水位的工具，最好把指甲剪掉。