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燉蛋用冷水還是熱水
生活
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燉蛋不用
冷水
也不用
熱水
，而是用温水來調和。選用温水調和才不會對
雞蛋
造成破壞，燉出來的雞蛋口感也會更好一些。需要注意的是，在加温水調和的時候，要注意攪拌方向，而且也不能太過用力。
標籤：
冷水
蛋用
熱水
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