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小龍蝦是海鮮嗎

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龍蝦生活在水體較淺、水草豐富的濕地、湖泊和河溝內,是河蝦的一種,不屬於海鮮。

在溪流中小龍蝦通常與植物或木質碎屑混雜在一起,會破壞和削弱堤岸。小龍蝦屬於雜食動物,生長速度快、適應能力強,其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺。

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小龍蝦不能吃頭,因為內臟主要集中在頭部,所以頭部的毒素特別多。吃小龍蝦後不能吃維生素C,因為維生素C和蝦內的某種物質結合後,會生成有害身體的成分。小龍蝦與貝類和魚一樣也攜帶寄生蟲,因此需要高温燒煮才可食用。

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